Rubus ulmifolius

Ostali nazivi: primorska kupina, crna kupina

Engleski nazivi: Elm-leaved Bramble, Bramble Blackberry

Porodica Rosaceae – ruže.

Penjačica ili grm sa svinutim i bodljikavim granama dugim do 2 m, što se često penju ili naslanjaju po drugom grmlju ili drveću. Neparno perasti listovi sastavljeni su od 3 do 5 jajolikih liski nazubljena ruba. Bijeli ili ružičasti cvjetovi skupljeni su u bodljikave metličaste ili grozdaste cvatove. Cvate od travnja do listopada. Zbirni plod kupina isprva je svijetlozelen, zatim crven, a kad sazrije, postaje crn i sjajan. Kupina raste u većim skupinama na području čitavog otočja i priobalja, od mora do najviših predjela.

Plod ima visoku prehrambenu vrijednost, koristi se u prehrani kao voće, jede sirov, dodaje kolačima i sladoledima, prerađuje u marmeladu, sok, sirup i vino. Plodovi služe i za dobivanje grimizne i tamnomodre boje što se primjenjuje u prehrambenoj industriji. Od sušenih listova kupine, koji se beru u proljeće, radi se čaj aromom sličan ruskom i nekad je služio kao njegova zamjena. Dioskorid, grčki liječnik iz 1. st. preporučio je žvakanje njenog lišća kao sredstvo za jačanje zubnog mesa.